Un plat préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster la perdrix dans toute sa splendeur. La petite astuce: "la chair fine et délicate des perdrix s’épouse à merveille avec la sauce délicieuse de cette..."
Lire la recette
Une préparation à base de faisans idéaux pour une recette de Noël. Ce plat réalisé en plus ou moins 20 minutes va régaler tous vos invités. Notre avis: "une préparation très réussie et qui va plaire à tous les amateurs de gibier, grâce à la..."
Lire la recette
Les palombes sont des pigeons voyageurs qui transitent à l’automne dans le sud-ouest de la France. Par ailleurs, une préparation de volailles rôties à servir en plats.
Lire la recette
Armagnac + vin rouge = succès garanti. En 35 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Ce que le chef en dit : "sans doute les meilleurs oiseaux sauvages de l’automne, les bécasses méritent une préparation..."
Lire la recette
Un plat festif qui permet de présenter du gibier avec une recette originale et qui sort de l’ordinaire. D'autre part: un plat préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster les faisans dans toute sa splendeur.
Lire la recette
Une préparation de volailles rôties à servir en plats. La petite astuce: "un mariage savoureux, qui devrait plaire à tous les amateurs de."
Lire la recette
Cette recette à base de gibiers est un régal. Elle associe les gibiers à plume et les volailles pour vous offrir un plat exquis. Les internautes disent: "interdites dans les restaurants, la seule façon de déguster des bécasses est de les..."
Lire la recette
La grouse est le plat emblématique d’Ecosse, c’est un gibier à la chair fine et savoureuse. Sans oublier : j'adore associer les saveurs du gibier à plume avec les pains pour concocter un plat à se lécher les babines.
Lire la recette
144 Volailles rôties et Gibiers pour réaliser des plat mijoté, terrine, terrines de gibier, volaille de noël et terrines de fêtes à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides et potages
