Tapas et Accompagnement pour apéritif

Moules farcies au jambon

Une recette très conviviale à servir en tapas pour l’apéritif. Pensez-y : prenez un moule et des jambons et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Asperges vertes frites

Je craque totalement quand je prépare cette recette de légumes frits à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser. La petite astuce: "croquantes en surface et fondantes à l’intérieur, les asperges frites sont une entrée très..."

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Anchois marinés (cuisine basque)

Une préparation très typique du pays basque et succulente à servir sur un lit de roquette fraîche ou encore avec une salade de chicons (endives) crus. Par ailleurs, vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à baser d'anchois? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 25 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Beignets d'huîtres

Une recette très simple. Sans oublier : une mise en bouche absolument fabuleuse à base des huîtres prête en 25 minutes et qui est facile à réaliser.

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Espuma ou mousse d'asperges blanches à la fève de tonka

Une belle mise en bouche qui revisite l'accord entre les asperges blanches et l'fève tonka. La petite astuce: "la saveur fine des asperges blanches se prête admirablement à la préparation de mousse..."

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Crevettes sautées sel et poivre

Crevettes + sel = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Ce que le chef en dit : "de délicieuses crevettes marinées et saisies à la poêle tout."

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Cannellonis froids aux fruits secs et jambon fumé

Une entrée originale qui modifie la manière de servir les cannellonis. Pensez-y : j'adore associer les saveurs du fruit sec avec les jambons fumés pour concocter un apéritif à se lécher les babines.

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Melon au vinaigre

Une préparation d'accompagnement pour apéritif à servir en apéritifs. Notre avis: "des cubes de melon marinés dans du vinaigre épicé feront des tapas parfait pour grignoter à..."

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Boulettes de jambon

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du jambon. La petite astuce: "elles ont toujours du succès les."

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167 Tapas et Accompagnement pour apéritif à base de foie gras, fromage, fruits de mer, pain et pomme de terre à servir en apéritifs, mises en bouche, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et plats

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