Salades et Entrées et hors d'oeuvres

Salade d'épinards frais, petits pois et feta fraîche

Une « salade-repas » . Astuce cuisine: une belle combinaison d'epinard et de petits pois qui donne à cette entrée et hors-d'oeuvre une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Salade de céleri au roquefort et moutarde

Céleri, moutarde et fromage sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de salades d''automne à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Ce que le chef en dit : "une salade bien relevée, fraîche et originale, grâce à la présence du céleri qui apporte une..."

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Salade de homard et de ris de veau, mayonnaise au safran

Les homards dans toute sa splendeur. Associés aux ris de veau, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (25 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Le mot du chef: " Entrée étonnante et remarquable par le mélange des saveurs terre-mer auxquelles s’ajoute..."

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Salade de Saint-Jacques et topinambour, chutney de raisin

À servir en entrées froides et prêtes en 35 minutes. Cette recette de salades de fruits de mer est très facile à réaliser. Le mot du chef: "servie avec une salade de mesclun ou de mâche, cette entrée est très originale, elle mêle..."

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Salade de lentilles au maquereau

Une délicieuse salade de lentilles au poisson fumé. Pensez-y : cette recette à base de lentilles est un régal. Elle associe les maquereaux et les lentilles vertes du puy AOC pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis.

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Salade de cèpes bouchons

Dès le mois d’août les premiers cèpes sortent de terre après les pluies, ils sont parfumés et si tendres qu’ils se dégustent très bien crus comme dans cette salade dont la préparation très simple n’est là que pour mettre en avant la saveur exquise de ces champignons. Par ailleurs, une entrée et hors-d'oeuvre à base de cèpes pour 6 qui se cuisine en 10 minutes.

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Salade de coings et légumes, sauce au fromage blanc

Cette entrée froide est inattendue et savoureuse. Pensez-y : cette préparation de salades de légumes à base de coings et légumes est d'une gourmandise absolue.

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Salade tonique de mâche et pousses d'épinards au comté et vinaigre de goyave

Une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les salades de mâche et l 'comté. Le conseil du chef: " Mâche, jeunes pousses d’épinard, champignons forment la base de cette savoureuse salade..."

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Salade de haricots verts et haricots beurre aux noisettes

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les haricots. À servir en entrées froides et prêtes en 20 minutes. Le conseil du chef: "une recette facile pour un plat savoureux qui se réalise assez."

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Salade de chicons à la feta et vinaigrette à la confiture de framboises

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le chicon. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 15 minutes. Le mot du chef: "j’adore le chicon cru – présenté en salade – mais encore plus tel qu’il est préparé dans..."

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Salade de lentilles aux œufs de saumon, oeuf poché

Une préparation d'oeufs poché à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Notre avis: "une belle salade de fête, aux accents et aux textures variées qui vous fera découvrir à quel..."

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Salade de boudin noir et de pommes

Accompagné de fruits de saison, les petits boudins grillés feront une délicieuse entrée avec une salade fraiche. Astuce cuisine: une délicieuse salade à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur le pomme de manière si gourmande.

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Salade de crevettes et de pomélos

Fraiche et savoureuse, cette salade de crevettes roses très complète est une entrée très agréable. Astuce cuisine: À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 20 minutes. Cette recette de salades est très moyennement facile à réaliser.

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Salade de melon aux filets de poulet fumé

Une petite entrée facile à préparer et très savoureuse, combinant la fraîcheur du melon et la saveur du blanc de poulet fumé. Sans oublier : je craque totalement quand je prépare cette recette de salades à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser.

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Salade de pommes de terre au camembert

Des pommes de terre nouvelles de préférence, un camembert bien fait et du cidre. Astuce cuisine: prenez une pomme de terre nouvelle et des pommes de terre et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Salade de radis noirs à la tomme de brebis

Une préparation de salades que j'adore cuisiner. Elle associe le radis noir et les fromages de brebis pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti ! Le mot du chef: "une jolie petite salade, piquante, douce et savoureuse à la fois."

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Salade de poireaux pochés, crevettes grises

Une délicieuse salade de crevettes qui nous fait re découvrir  la magnifique association des poireaux et des cevettes grises. D'autre part: une délicieuse salade à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur les poireaux de manière si gourmande.

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Salade de riz en coque d’avocat

Cette préparation de salades de riz à base de riz et avocat est d'une gourmandise absolue. Le mot du chef: "une succulente salade de riz aux fruits et aux légumes se glisse dans un avocat le tout relevé..."

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Salade de crevettes grises au mesclun et mayonnaise au wasabi

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la crevette grise. Ce que le chef en dit : "assemblez quelques belles crevettes grises décortiquées, un délicieux mesclun, du céleri en..."

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Salade de riz aux navets nouveaux, olives vertes et gingembre

Le riz basmati dans toute sa splendeur. Associés aux navets nouveaux, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (20 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Le conseil du chef: "privilégiez ce plat avec des petits navets nouveaux du."

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1229 Salades et Entrées et hors d'oeuvres pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques

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