Homards et Entrées et hors d'oeuvres

Cassolette de crustacées au homard breton, langoustines et coquilles saint jacques

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du homard. Notre avis: "un homard et des langoustines vivement poêlés accompagnées d’une sauce mousseuse dont la base..."

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Homard aux avocats à l'orange et au sésame

Cette entrée et hors-d'oeuvre pour 4 se préparent en plus ou moins 45 minutes. Il associe les homards et les avocats pour vous offrir une recette exquise. La petite astuce: "une entrée très raffinée, parfaite pour débuter un repas."

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Ravioles de homard aux truffes noires

Une magnifique entrée de fête qui allie ces ingrédients d’exception que sont les truffes noires et le homard bleu de Bretagne. D'autre part: une délicieuse raviole à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur les homards de manière si gourmande.

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Velouté de cresson et son capuccino de homard

Une belle entrée extrêmement savoureuse et d’un bel effet visuel. D'autre part: une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de cresson prêtent en 35 minutes et qui sont moyennement faciles à réaliser.

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Homard poché à la mangue et au daïkon

Une entrée de fête, proposant une présentation exotique et délicieusement originale pour le homard. Petit conseil: homards + mangues = succès garanti. En 45 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Ravioles de homard et foie gras au bouillon parfumé

Une entrée de fête d'une extrême délicatesse où les ravioles renferment des morceaux de homard et de foie gras. Astuce cuisine: une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 30 minutes qui vous laissera déguster les homards dans toute sa splendeur.

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Homard en salade, à la mandarine

Une belle entrée froide qui revisite l'accord entre les homards et l 'mandarines. Les internautes disent: "une belle salade qui offre une alliance de fraîcheurs et de."

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Terrine de homard en gélée de petits légumes

Pour les repas de fêtes, une façon un peu différente d’accommoder le homard, proposée ici sous la forme d’une gelée riche en légumes et qui vous ouvrira admirablement l’appétit. Pensez-y : une entrée et hors-d'oeuvre à base de homards pour 4 qui se cuisine en 40 minutes.

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Salade de homard et de ris de veau, mayonnaise au safran

Les homards dans toute sa splendeur. Associés aux ris de veau, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (25 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Le mot du chef: " Entrée étonnante et remarquable par le mélange des saveurs terre-mer auxquelles s’ajoute..."

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Homard bleu breton au pamplemousse rose

Des saveurs acidulées accompagnent avec bonheur la finesse de la chair d’un homard breton. Pensez-y : une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les homards et l'homard bretons.

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Homard rôti, beurre demi-sel, mousseline d'artichauts et jus de rhubarbe

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du artichaut. Les critiques en parlent: "une entrée parfaite pour vos repas de fêtes."

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Samossas de homard aux cèpes

Une entrée et hors-d'oeuvre à base de homards pour 6 qui se cuisine en 40 minutes. Les internautes disent: "rien de plus délicieux que ces samossas croustillants pour débuter vos repas."

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Homard en feuilleté

Une préparation de feuilletés que j'adore cuisiner. Elle associe les crustacés et les fruits de mer pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti ! Les internautes disent: "une délicate entrée pour un repas de fête, des moities de homard nappés d’une sauce safranée..."

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Tempuras de homard, sauce douce au sirop d'érable

Une belle combinaison de homards et de sirop d''érable qui donne à cette entrée et hors-d'oeuvre une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Notre avis: "un ami canadien m’a présenté cette jolie recette qui combine merveilleusement la tendresse du..."

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Brochettes de homard à la réglisse

Une recette très festive et particulièrement originale par sa présentation. Pensez-y : une préparation de brochettes à servir en plats.

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Bouillon de homard au tapioca et curcuma

Un potage savoureux qui demande 55 minutes de préparation et les ingrédients suivants : homards, curcuma, tapioca, etc... La petite astuce: "un potage « chicissime » et plus riche et plus subtil qu’une simple."

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1229 Homards et Entrées et hors d'oeuvres pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques

4.0