Escargots et Entrées et hors d'oeuvres

Escargots à la Bourguignonne

Une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les escargots et l'ail. Les critiques en parlent: "vous allez pouvoir découvrir à quel point la lenteur de l’escargot contraste avec la..."

Lire la recette

Poêlée de cèpes aux escargots et noix

J'adore associer les saveurs du cèpe avec les noix pour concocter une entrée chaude à se lécher les babines. Les critiques en parlent: "a manger en en cas au déjeuner ou en entrée avant un plat de gibier, cette recette..."

Lire la recette

Salade d’escargots au cerfeuil

Prenez un escargot et des cerfeuils et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les internautes disent: "une variante intéressante à la préparation traditionnelle « à la bourguignonne."

Lire la recette

Galettes d'escargots

Une préparation de galettes à servir en mises en bouche. Notre avis: "pour une entrée ou un apéritif, ces petites galettes sont."

Lire la recette

Cèpes farcis aux escargots

Cette préparation de légumes farcis à base des escargots et cèpes sont d'une gourmandise absolue. La petite astuce: "certains cèpes ont des chapeaux assez gros pour que l’on puisse les garnir, remplissez-les donc..."

Lire la recette

Fricassée de petits-gris au chou-fleur et girolles

Une entrée succulente dédiée aux fins gourmets et parfaite pour vos repas de fêtes . Sans oublier : une délicieuse fricassée à servir en entrée chaude qui met en valeur les escargots de manière si gourmande.

Lire la recette

Pommes de terre grenailles farcies aux escargots et noisettes

Ce ne sont finalement que quelques patates farcies de gastéropodes mais rien de vous empêche de les annoncer fièrement soue le nom d’ « escargots en carapace de pommes de terre grenaille à l’émietté de noisettes ». Sans oublier : une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les pommes de terre et l'pomme de terre grenailles.

Lire la recette

Brochettes de petits-gris aux tomates-cerises et soupe de cresson

Une préparation de tapas originale, gourmande et malgré tout légère. Astuce cuisine: je craque totalement quand je prépare cette recette de brochettes apéritives à servir en entrées et hors-d'oeuvre. En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière.

Lire la recette

Tomates farcies aux escargots

Vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de tomate? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Le conseil du chef: "la recette d’aujourd’hui vous propose des escargots disposés sur des tomates coupées en deux..."

Lire la recette

1229 Escargots et Entrées et hors d'oeuvres pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques

4.0