Entrées froides et Poissons

Céviche de daurade à la mangue

J’adore les céviche ! Le principe est de proposer du poisson cru qui cuit dans l’acidité du jus de citron. D'autre part: une belle combinaison de daurades - dorade et de mangues qui donne à cette entrée et hors-d'oeuvre une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Terrine de truite saumonée et de soles au poivre cubèbe

Voila une façon de faire manger du poisson à ceux qui disent ne pas aimer cela, car aucune crainte d’y trouver des arêtes. D'autre part: une entrée et hors-d'oeuvre savoureux qui demande 40 minutes de préparation et les ingrédients suivants : truites saumonées, sole, poivre cubèbe, etc...

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Rillette de maquereau fumé

Une mise en bouche absolument fabuleuse à base de maquereaux prête en 10 minutes et qui est moyennement facile à réaliser. La petite astuce: "de délicieuses rillettes à servir en entrée ou avec."

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Roulades de sardines marinées et farcies au chèvre frais

Une préparation de poissons marinés toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet apéritif en plus ou moins 25 minutes. Le mot du chef: "des sardines délicieusement citronnées farcies avec du fromage de chèvre aux jeunes oignons et..."

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Tartare de daurade au pamplemousse

Une entrée et hors-d'oeuvre savoureux qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : daurades - dorade, pamplemousse, poissons, etc... Le conseil du chef: "les agrumes se marient à merveille avec le."

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Mousse de courgette au Boursin et flétan fumé

Que diriez-vous d’une mousse aérienne de courgette aux fines herbes enrobées dans un peu de poisson fumé ? Une recette naturellement enrichie à l’Oméga 3 et que j’aime particulièrement car elle ne nécessite pas de cuisson. Sans oublier : une entrée froide savoureuse qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : Boursin, courgettes, flétan, etc...

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Citrons verts farcis au thon

Vous cherchez une belle entrée froide à base de citrons verts? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Le mot du chef: "une entrée vite préparée, rafraîchissante et."

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Lieu jaune cru au gingembre

Une petite entrée froide délicieusement tonifiante. Pensez-y : une préparation de carpaccio toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée et hors-d'oeuvre en plus ou moins 20 minutes.

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Truite marinée aux agrumes

Une très belle alternative aux délicieux harengs ou maquereaux marinés à l’huile. Petit conseil: cette préparation de poissons marinés à base de truites et agrumes est d'une gourmandise absolue.

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Salade de truite fumée aux pousses de soja, radis et graines de sésame

Cette préparation de salades à base de truites fumées et sésames est d'une gourmandise absolue. Les internautes disent: "une entrée légère et parfumée, et qui sera une bonne mise en matière à servir avant un plat..."

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Elbot fumé, citronnette d’échalotes et de radis

J'adore associer les saveurs de l'elbot avec les elbots fumé pour concocter une entrée froide à se lécher les babines. Les internautes disent: "l’elbot fumé, connu sous le nom de flétan en Belgique, offre une saveur et une texture très..."

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Mousse de poissons fumés à la vodka et au caviar

Une préparation de mousses que j'adore cuisiner. Elle associe le poisson fumé et les vodkas pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti ! Les internautes disent: "préparé 4 h à l’avance, cette recette délicate et savoureuse fera une entrée de fête..."

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Cocktail de crevettes et fenouil au saumon en carpaccio

Un cocktail étonnant, un subtil velouté pris accompagne des lamelles de carpaccio de crevettes et de poisson. D'autre part: un délicieux carpaccio de poisson à servir en entrées froides qui met en valeur les crevettes de manière si gourmande.

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Terrine de poisson fumé au kiwi et fromage frais

Fraiche et originale, cette terrine est facile à réaliser et ne nécessite aucune cuisson. Astuce cuisine: je craque totalement quand je prépare cette recette de terrine à servir en entrées froides. Délicieux et facile à réaliser.

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Carpaccio d'espadon et de saumon au cognac

Un antipasti frais et délicat, merveilleusement relevé par une vinaigrette à l’ail, au cognac et aux herbes fraîches. Sans oublier : une belle entrée froide qui revisite l'accord entre les saumons et l'espadon.

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Carpaccio de dorade sur purée de haricots à l'huile de noisette

Cette entrée et hors-d'oeuvre pour 6 se préparent en plus ou moins 30 minutes. Il associe les daurades - dorade et les haricots cocos pour vous offrir une recette exquise. Les critiques en parlent: "de fines lamelles de poisson crus et assaisonnées d’huile de noisette et d’aneth reposent sur..."

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Saumon cru au cottage cheese et à la ciboulette

Une entrée très rafraîchissante et qui souligne la réussite gustative de l’association du fromage frais avec le saumon, le tout parfumé d’herbes du jardin. Par ailleurs, une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du saumon cru.

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Petites terrines d'anguille fumée en gelée

J'adore associer les saveurs de l'anguille avec les anguilles fumées pour concocter une entrée froide à se lécher les babines. Le mot du chef: "une belle terrine translucide et parfumée pour un buffet ou un repas."

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Tartare de sardines au pamplemousse et graines de soja

Une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de sardines prêtent en 35 minutes et qui sont faciles à réaliser. Ce que le chef en dit : "une recette de tartare que j’apprécie tout particulièrement pour sa finesse et sa fraîcheur en..."

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Tartare de saumon aux pomelos

Une préparation de tartares de poisson que j'adore cuisiner. Elle associe les saumons et les pomélos pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti ! La petite astuce: "un tartare de saumon exotique aux pomelos qui conviendra pour toutes les."

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414 Entrées froides et Poissons pour réaliser des terrine, terrines de poisson, poissons grillés, papillotes et soupes à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, potages et mises en bouche

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