Boeuf et Viandes braisées

Plates côtes de boeuf braisées

Un plat absolument fabuleux à base de boeuf prête en 20 minutes et qui est moyennement facile à réaliser. Le conseil du chef: "un excellent plat avec des morceaux de bœuf, des légumes et des aromates qui cuisent ensemble..."

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Joue de boeuf braisée au vin rouge et romarin

La joue de bœuf, c’est extra ! Sa chair devient moelleuse et légèrement gélatineuse après une cuisson longue. Petit conseil: j'adore associer les saveurs de la joue de boeuf avec les vins rouges pour concocter un plat à se lécher les babines.

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Pouteille

Une belle plate qui revisite l'accord entre les palerons de boeuf et l'ovin rouge. Ce que le chef en dit : "un merveilleux plat mijoté des plus."

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Aiguillettes de boeuf braisé

Un plat préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster les aiguillettes de boeuf dans toute sa splendeur. Les critiques en parlent: "l’aiguillette de bœuf est aussi appelée."

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Terrine de joue de boeuf braisée et pied de veau

Vous cherchez une belle entrée froide à base de joue de boeuf? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 45 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Ce que le chef en dit : "dans un 1er temps, des joues de bœuf cuisent 4 h avec des carottes et une garniture aromatique et..."

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Boeuf des mariniers ou Agriade de Saint Gilles

Une recette de plat mijoté originaire du Gard qui était une recette traditionnelle des bateliers du Rhône et paysans de Camargue. Astuce cuisine: un plat préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster le joue de boeuf dans toute sa splendeur.

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Boeuf à l'ancienne

Prenez un boeuf et des vins blancs et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le mot du chef: "du bœuf dans la culotte, la pointe ou l’aiguillette, un pied de veau, des légumes et des..."

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Queue de boeuf braisée et grmolata à l'orange

Voici un plat qui vous procurera un plaisir intense par les arômes qu’il dégage. Par ailleurs, prenez une queue de boeuf et des boeufs et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Joues de bœuf braisées au carvi, coings et patate douce

Les joues de bœuf sont un régal absolu. Pensez-y : je craque totalement quand je prépare cette recette de viandes braisées à servir en plats. En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière.

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Ragoût de viande bouillie au chou vert et betteraves

Un plat exquis inspiré de la Angleterre à base de boeuf et betteraves. Notre avis: "une vieille recette anglaise qui propose un ragoût classique avec de la viande de bœuf et des..."

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Boeuf braisé à l'orge et aux champignons de Paris

Chez nous, nous adorons l'orge (qui remplace agréablement les pommes de terre). Pensez-y : prenez un boeuf et des orges et 35 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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15 Boeuf et Viandes braisées à base de boeuf, agneau, romarin, joue de boeuf et vin blanc à servir en plats

4.0