Marmelade de carotte et oranges à la cardamome et au citron
Une marmelade de carotte délicieusement acidulée et parfumée qui en surprendra plus d’un pendant un petit déjeuner en été.
- Recettes cuisine
- Confitures
Ingrédients
- 1,3 kg de carottes (soit 1 kg net)
- 800 g de sucre cristallisé
- 20 cl de jus de citron
- ½ cuillère à café de cardamome moulue
Préparation
Verser 5 cl d’eau, le jus de citron, la cardamome et le sucre dans une bassine à confiture.
Idées, trucs & astuces
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Durée
: 50 minutes
( 20 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 4 pots de 375g.
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes
