Pina colada simple
La recette la plus simple mais également la plus authentique de la célébrissime pina colada. Ce cocktail d’origine porto ricaine à base de rhum, de jus d’ananas et de lait de coco est une véritable gourmandise.
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Ingrédients
Pour 1 verre
- 4 cl de rhum blanc
- 2 cl de rhum ambré
- 12 cl de jus d’ananas
- 4 cl de lait de coco
- 4 glaçons
- ½ tranche d’ananas pour la décoration
Préparation
- Verser les glaçons dans un shaker
- Verser le rhum blanc, le rhum ambré, le lait de coco et le jus d’ananas dans le shaker.
- Fermer le shaker et bien mélanger le tout
- Verser le tout dans un grand verre tulipe à cocktail.
- Décorer avec une paille et une fine tranche d’ananas coincée sur le bord du verre.
Idées, trucs & astuces
cocktail
- Mojito (cocktail cuba)
- Pina colada à la crème de coco
- Granité de Caïpirinha
- Caipirinha
- Cocktail de champagne à la liqueur de fraise
- Punch d'amour au gingembre et à la vanille (Antilles)
- Bellini à la mangue
- Cocktail kiwi, raison, ananas
lait de coco
- Potage glacé à l’avocat et au lait de coco
- Ceviche de saumon au lait de coco et citronnelle
- Gaspacho tout blanc de radis noir
- Curry d'aubergines au lait de coco
- Bouillon thaï, poisson et coques
- Curry de crevettes roses au lait de coco
- Curry de poisson au lait de coco
- Curry de porc et patates douces au lait de coco
boisson
- Rhum arrangé au gingembre
- Liqueur de cassis maison
- Mojito (cocktail cuba)
- Limoncello (liqueur de citron)
- Jus d'orange, banane et ananas
- Cerises à l’eau de vie
- Liqueur vieux garçon
- Liqueur de fraises
boissons apéritives apéro
- Liqueur de cassis maison
- Limoncello (liqueur de citron)
- Vin de feuilles et de noyaux de cerises
- Pina colada à la crème de coco
- Vin de pastèques aux framboises
- Vin aux pommes dit des dieux
- Bellini à la mangue
- Vin aux poires
apéritifs
- Mojito (cocktail cuba)
- Limoncello (liqueur de citron)
- Chipirons sautés à l’ail et au persil (petits calamars)
- Tomates confites / tomates sèchées
- Vin de cerise
- Tzatziki (Grèce)
- Tomates au Roquefort
- Pina colada à la crème de coco
rhum
- Pâte à crêpes à la bière
- Rhum arrangé au gingembre
- Mojito (cocktail cuba)
- Rhum à la vanille (rhum arrangé)
- Mousse de mascarpone au chocolat
- Pina colada à la crème de coco
- Rhum arrangé au café
- Confiture d’ananas et de banane au rhum
Durée
: 5 minutes
( 5 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 1 personnes
Rating moyen : 4.5 / 5
par 33 personnes
