Un chapon rôti, parfumé au romarin, aux marrons et aux champignons. Un beau plat de fête, idéal pour réunir autour de la table vos proches et vos amis.
Pour 6 personnes :
Préparation :
Préchauffer le four à 160 °C.Présentation :
Détailler le chapon en morceaux, dès la sortie du four.Si vous optez pour la cuisson du chapon dans un plat creux, remplacez en cours de cuisson la graisse noircie par une noix de beurre, et arroser régulièrement le chapon avec le beurre fondu.
Durée
: 140 minutes
( 20 minutes
de préparation -
120 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 4.5 / 5
par 29 personnes