Tarte à la rhubarbe

Quoi de meilleur qu'un morceau de tarte à la rhubarbe accompagnée de crème glacée à la vanille ? Pour épater vos invités, cuisinez-leur cette délicieuse recette : ils vont adorer.

Ingrédients

Pour 4 personnes :

Pour la pâte sablée :

275 g de Rhubarbe grossièrement coupée
30g de beurre fondu
75g de sucre roux
1c. c. de Zestes d'orange finement râpé
1 rouleau de Pâte feuilletée
2 c. s. d’amandes en poudre

Ustensiles :

1 plaque allant au four
1 saladier
du papier sulfurisé
1 pinceau alimentaire

Les recettes : rhubarbe (37 recettes)

Préparation

Préchauffez le four à 170°.

Garnissez de papier sulfurisé une plaque allant au four.

Mélangez 20 grammes de beurre, la rhubarbe, le sucre et le zeste d’orange dans un saladier.

Déroulez la pâte sur une plaque.

Saupoudrez-la d’amandes en poudre.

Garnissez la rhubarbe en laissant un bord de 4 cm.

Rabattez la pâte sur la garniture sans presser.

Badigeonnez les côtés du beurres fondu restant.

Enfournez la tarte et laissez cuire 20 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

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