Sucettes de foie gras

Quoi de plus séduisant que ces délicieuses sucettes de foie gras à déguster avec un verre de champagne pour commencer la soirée


Ingrédients

2 personnes :

  • 100 g de foie gras mi-cuit
  • 6 cerneaux de noix
  • 12 noisettes
Brochettes en bois
Les recettes : foie gras (230 recettes)

Préparation

Préparation des ingrédients :

Concassez grossièrement les noix et les noisettes et étalez-les dans une assiette.


Préparation :

Taillez dans le foie gras des cubes de 2x2 cm.
Piquez les cubes de foie gras au bout d’une brochette en bois.
Roulez les cubes de foie gras dans les brisures de noix et de noisettes.

Idées, trucs & astuces


Disposez les brochettes dans un verre aux bords assez hauts en les calant avec des billes de verre.

Cette recette est également délicieuse avec des graines de sésame, des graines de pavot, des pistaches concassées ou encore des fèves de cacao grillées.



Durée : 5 minutes ( 5 minutes de préparation - 0 minutes de cuisson)
pour 2 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5 par 17 personnes

Vos commentaires & questions

5 / 5

conard alain

5 / 5

super idées pour les mises en bouche merci

Fou de foie gras

5 / 5

Original comme recette !

cammarata

5 / 5

je trouve que ses une bonnne parce que ma femme adors sa