Fromage blanc aux sorbet framboise, pistaches et spéculoos
Le dessert vite fait et parfait après un barbecue : rafraichissant, croquant et gourmand !
- Desserts
- Glaces sorbets
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 750 gr de sorbet framboise
- 12 biscuits spéculoos macarons (ou 12 macarons)
- 150 gr de framboises fraîches
- 600 gr de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe de pistaches
- 3 cuillères à soupe de sucre semoule
Préparation
Emietter les macarons (ou le spéculoos) et les mettre dans le fond de 6 verres.
Dans un bol, fouetter le fromage blanc avec le sucre et verser le tout sur les macarons émiettés dans les verres.
Recouvrir de framboises fraîches et de pistaches concassées le fromage blanc dans chaque verre.
Terminer la préparation en ajoutant 2 boules de sorbet framboise dans chaque verre, et servir aussitôt.
Idées, trucs & astuces
Vous pouvez également remplacer la framboise (et le parfum du sorbet) par de la fraise, de la pêche ou de l’abricot.
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Durée
: 15 minutes
( 15 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 32 personnes
