Manhattan
Le Manhattan est un cocktail qui a connu son heure de gloire des années 1920 jusqu’à la fin des années 1950. Un cocktail classique, très élégant, et qui mérite d’être (re)découvert.
Ingrédients
Pour 2 verres :
- 12 cl de whisky américain (ex. un Jim Beam ou un bourbon comme un Jack Daniel’s (Tennessee whiskey).
- 2 gouttes d’Angostura (c’est un assaisonnement de couleur brune de 44°. Il s'agit d'un concentré d'essences amères utilisé pour la préparation de cocktails et fabriqué à Trinidad).
- 6 cl de martini rouge
- Le zeste d’un citron
- Des glaçons
Ustensiles :
- Un shaker
Préparation
Idées, trucs & astuces
Si vous éprouvez des difficultés pour trouver de l’Angostura, vous pouvez remplacer celui-ci par quelques gouttes de Campari.
Durée
: 10 minutes
( 10 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 2 verres
Rating moyen : 4.0 / 5
par 32 personnes
