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Lundi 22 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Volaille + Figue

6 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Faisan aux figues avec une purée de pomme de terre aux olives
27 11 2005 - 10:20 - Plat - Faisan
Le titre de cette recette est un vrai roman mais il en vaut la peine. Recette du midi et plus exactement du Roussillon, elle utilise les ingrédients typiques de cette région : figues, olive et huile d’olive, le rancio, l’ail et pourquoi pas l’oignon de Trébons.
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            aux figues avec une purée de pomme de terre aux olives

Aiguillettes de canard aux figues et aux amandes
01 10 2006 - 09:55 - plat - canard
Les figues accompagnent merveilleusement les gibiers et les volailles, et dans cette recette, elles apportent une touche juteuse et très fruitée à la préparation du canard.
[2] commentaires | lire la recetterecette Aiguillettes de canard aux figues et aux amandes

Chapon fermier farci aux figues et au foie gras.
28 11 2006 - 16:43 - plat - volaille
Le chapon est vraiment l’hôte des tables de Noël, choisissez toujours un chapon fermier à défaut d’un chapon de Bresse, c’est la garantie d’une chair savoureuse.
[14] commentaires | lire la recetterecette Chapon fermier farci aux figues et au foie gras.

Canard aux figues et aux mirabelles
22 11 2009 - 13:53 - plat - canard
Le canard aux figues et aux mirabelles, deux fruits de fin d’été. Un plat de roi aux saveurs inimitables et très séduisantes. Facile à cuisiner et aussi facile à déguster. En accompagnement vous pouvez servir de la polenta ou une purée de pommes de terre.
[2] commentaires | lire la recetterecette Canard aux figues et aux mirabelles

Canard aux figues
11 12 2009 - 20:27 - Plat - Canard
Les fêtes peuvent être l’occasion de découvrir des volailles sauvages que l’on ne mange pas souvent. Essayez cette recette du sud de la France, pleine de saveurs et d’arômes exquis. Repas de fêtes rimera avec fêtes des papilles. La recette est simple à réaliser.
[null] commentaires | lire la recetterecette Canard aux figues

Canard sauvage rôti aux figues et aux raisins blancs
01 01 2003 - 00:05 - Volailles - canard
Un mariage savoureux, qui devrait plaire à tous les amateurs de gibier.
[null] commentaires | lire la recetterecette Canard sauvage rôti aux figues et aux raisins blancs

 
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