Une tartine
ne constitue certainement pas une recette à proprement dire
mais ce n’est pour autant qu’il n’y a pas moyen
de se préparer des petits casses croûte alliant simplicité
et les délices de bons produits. Voici une petite recette personnelle
de tartine que j’aimerais tant retrouver au menu de l’un
ou l’autre bistrot.
Une excellente recette pour une entrée, un repas vite fait, un apéritif. Cette tartine est assez raffinée, fraîche et complète. A déguster avec un verre de cidre. Vous pouvez utiliser une autre croûte lavée pour réaliser cette recette, voire un fromage frais.
