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Lundi 22 mars 2010  
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Recette de fête - cuisine de fête + Carpaccio

4 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Carpaccio de foie gras au magret de canard cru
23 07 2006 - 10:12 - Entrée - carpaccio - foie gras
Ce n'est pas parce que c'est l'été qu'on ne peut pas manger du foie gras. Avec cette recette, vous donnerez un air de fêtes à vos tables estvales. Cela n'empêche que cette recette sera tout à fait à propos lors de vos repas de fin d'année.
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Carpaccio de langoustines
13 08 2006 - 11:43 - Entrée - carpaccio - langoustines
Une entrée fraîche et gouteuse qui conviendra aussi bien pour un repas estival que pour un repas de fête. Simple te rapide à préparer elle peut être une solution pour un repas improvisé au dernier moment.
[3] commentaires | lire la recetterecette Carpaccio de langoustines

Carpaccio de Saint Jacques crues aux truffes
12 11 2006 - 14:55 - Carpaccio - truffes
Un sommet de finesse, qui peut être servi tel quel, sans autre accompagnement. A condition toutefois de n’utiliser que des coquilles Saint-Jacques et des truffes de toute première fraîcheur ! Un régal de fête !
[5] commentaires | lire la recetterecette Carpaccio de Saint Jacques crues aux truffes

Carpaccio de saumon et dorade à l’orange
31 12 2009 - 17:56 - entrée - poisson cru
Une entrée tonique, vitaminée et colorée qui peut être une entrée en matière idéale pour un repas un peu riche. Facile à faire, mais choisissez des poissons ultra frais et précuisez à votre poissonnier qu’ils seront manger crus. Pour pouvoir couper aisément le poisson, mettez-le 15 minutes au congélateur.
[null] commentaires | lire la recetterecette Carpaccio de saumon et dorade à l’orange

 
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