Ce potage asiatique est un véritable exercice de simplicité mais qui offre un résultat particulièrement savoureux. Par ailleurs, j'adore associer les saveurs des crevettes avec les citrons verts pour concocter un potage à se lécher les babines.
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Pour décrire ce potage, il suffit de vous Imaginer un extrait concentré de crevettes grises. D'autre part: une préparation de soupe à servir en potages.
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Un potage exquis inspiré de la Belgique à base de chicon et crevettes grises. Le mot du chef: "voici la célèbre soupe d’oignon gratinée revisitée à la mode belge avec des crevettes grises..."
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Un beau potage pour les fêtes, et qui permet de découvrir d’autres saveurs qu’avec la traditionnelle bisque de homard. Sans oublier : un potage savoureux qui demande 30 minutes de préparation et les ingrédients suivants : crabes, crevettes grises, crevettes, etc...
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À servir en potages et prêt en 45 minutes. Cette recette de soupe est très difficile à réaliser. Notre avis: "un petit délice concocté par une des grandes « pattes » de la gastronomie belge, Peter..."
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103 Potages et Crevettes pour réaliser des salades, salade de crevettes, salades de fruits de mer, verrines et gratin à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, entrées froides, mises en bouche et potages