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Lundi 22 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Porc + Vin blanc

4 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Pâté en croute de Pâques
24 03 2006 - 19:23 - charcuterie - pâté
Depuis bien longtemps, on mange des œufs à Pâques, pour fêter la fin du jeûne du Carême. Nous ne les mangeons plus qu’en chocolat, mais dans la tradition orthodoxe, les œufs entrent dans de nombreux plats pascals.
[3] commentaires | lire la recetterecette Pâté en croute de Pâques

Jarret de porc à la choucroute
10 02 2007 - 10:39 - plat - porc
Habituellement, la choucroute s’accompagne de pieds de porc, de saucisses de Francfort ou encore de charcuteries, de jambonneaux ou de viandes de volaille. Aujourd’hui, je vous propose de la servir accompagnée de jarrets de porc dans une préparation épurée et très savoureuse.
[1] commentaires | lire la recetterecette Jarret de porc à la choucroute

Rillettes du Mans
27 07 2007 - 14:34 - amuse ouche - porc
Accompagnement idéal pour le pique-nique ou pour un simple casse-croûte, les rillettes du Mans sont la plus traditionnelle des préparations de rillettes, et c’est toujours un régal. N’oubliez pas d’ajouter également quelques petits cornichons et des petits oignons aigres sur ces rillettes avant de refermer votre sandwich !
[5] commentaires | lire la recetterecette Rillettes du Mans

Filet mignon de porc à l’orange
21 01 2009 - 22:02 - plat - porc
Le porc se marie aussi bien avec les légumes que les fruits. Les oranges vont rejoindre le filet mignon pour confire en même temps et apportez de la vivacité au plat. Vous pouvez servir ce plat avec des pâtes ou des carottes glacées
[2] commentaires | lire la recetterecette Filet mignon de porc à l’orange

  
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