La viande d’agneau est succulente et parfumée, elle le sera encore davantage si elle cuit doucement sous une croûte de sel qui concentrera les arômes. Sans oublier : une belle plate qui revisite l'accord entre les gigots d'agneau et l'agneau.
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J'adore associer les saveurs du lapin avec les thyms pour concocter un plat à se lécher les babines. Les internautes disent: "« De bon matin, Jeannot Lapin broutait la sarriette et le."
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Une belle plate qui revisite l'accord entre les lottes, lotes et l 'sarriette. Notre avis: "de succulents carrés de lotte, saisis au four dans une croûte de chapelure au persil et au..."
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Un plat à base de lapins de garenne pour 6 qui se cuisine en 20 minutes. Les critiques en parlent: "le lapin de garenne à la chair très savoureuse, parfumée des herbes dont il fait son ordinaire,..."
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Une délicieuse marinade à servir en plats qui met en valeur le gigot d'agneau de manière si gourmande. Le conseil du chef: "dans les montagnes des Pyrénées, des petits agneaux broutent les herbes parfumées des..."
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Un plat exquis inspiré de la province à base de lapin et sarriette. Les critiques en parlent: "un frais parfum de garrigue et de soleil dans ce plat d’une belle."
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9 Plats et Sarriette pour réaliser des à servir en plats et accompagnements