Céleris aux citrons et herbes aromatiques
Plus originale que les bâtonnets de céleri à la
mayonnaise, voici une entrée fraîche et délicieusement acidulée. La recette est facile et cuit toute seule dans un bouillon parfumé. Après un complet refroidissement, cette
entrée peut être dégustée. Choisissez des céleris bien frais, de préférence sur un marché de producteurs.
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