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Dimanche 21 mars 2010  
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Citronnelle + Cuisine asiatique

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Consommé de boeuf à la citronnelle
28 06 2007 - 13:47 - entrée - boeuf
Un potage aux accents orientaux, délicieusement relevé à la citronnelle et à la coriandre fraîche. Pour la viande de bœuf, utilisez de préférence de la queue de bœuf ; plus savoureuse et parfumée que tout autre morceau.
[null] commentaires | lire la recetterecette Consommé de boeuf à la citronnelle

Soupe thaï de coquillages à la citronnelle
08 11 2007 - 13:59 - Potage - coquillages
La cuisine thaïlandaise a un véritable engouement pour le piment. Dans cette soupe, il est associé à des herbes très parfumées. Cette alliance donne à ce plat une fraîcheur et des arômes extrêmement plaisants.
[1] commentaires | lire la recetterecette Soupe thaï de coquillages à la citronnelle

  
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