Liqueur
vieux garçonTrès
pratique pour exploiter au mieux les excédents de fruits de
son verger personnel : quelques fruits, du sucre, de l'alcool et vous
avez une bonne petite liqueur à déguster avec sagesse... Liqueur
de prunes au rhum Au
rhum. ! Cela me fait rappelle les punchs et autres rhums arrangés.
les fans du rhum se régaleront avec cette magnifique liqueur.
Liqueur
de prunesRécoltez
vos prunes et dévalisez les magasins d’eau de vie….
Nous allons préparer une liqueur ou je devrais plutôt
parler d'un sirop alcoolisé aux prunes. Liqueur
de prunes digestiveUne
version de liqueur de prune plus corsée et qui ne se limite
pas à une simple macération de fruits dans l’alcool.
Il s’agit aussi de la version la moins sucrée donc idéale
en guise de digestif. Vin de prunesLes reines-claudes sont d’exquises prunes préparées en tarte ou en confiture… et aussi en vin. Aromatisé avec des épices douces et des herbes aromatiques. La recette est simple et rapidement faite entre les temps de macération. |
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