Soupe à l'ail parfumée à la sauge

Beaucoup plus simple à cuisiner que le tourin, la soupe à l’ail est l’héritière des soupes paysannes classiques. Beaucoup d’ail et des herbes bouillotent et le bouillon filtré est versé sur des tranches de pain grillées à l’huile d’olive et gratinées au fromage. Un mets de paysan mais un régal de roi.


Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes

  • 20 gousses d’ail
  • 2 l d’eau
  • 2 clous de girofle
  • 1 petite branche de sauge
  • 25 g de sel
  • Poivre du moulin
  • 18 rondelles de baguette de pain
  • Parmesan râpé
  • Huile d’olive
Les recettes : ail (120 recettes)

Préparation

Préparation des ingrédients

Epluchez les gousses d’ail.


Préparation


Dans une grande casserole, versez l’eau et ajoutez-lui la sauge, les clous de girofle, les gousses d’ail, le sel.

Portez à ébullition et faites bouillir à petits frémissements 15 mn.

Disposez les rondelles de pain sur une plaque de pâtisserie, recouvrez-les de parmesan râpé et de quelques gouttes d’huile d’olive et faites gratiner sous le grill du four quelques mn.

Placez le pain dans les assiettes.

Versez la soupe dans chaque assiette à travers un chinois, donnez quelques tours de moulin à poivre et servez immédiatement.


Durée : 25 minutes ( 10 minutes de préparation - 15 minutes de cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5 par 18 personnes

Vos commentaires & questions

0 / 5

keonhacai 11/07/2025

Saved as a favorite, I really like your blog!

link judi bola 10/07/2025

Gokil, informatif banget! Aku senang baca artikel tentang judi bola kayak gini. Belakangan ini gue aktif di situs judi bola resmi, terutama yang banyak info judi bola malam ini. Kalau ada yang tertarik, langsung aja main di situs judi bola parlay yang gue pakai. Sukses terus buat admin dan websitenya!

игры на андроид с бесплатными покупками 10/07/2025

игры на андроид с бесплатными покупками — это интересный способ повысить качество игры. Особенно если вы пользуетесь устройствами на платформе Android, модификации открывают перед вами большие перспективы. Я нравится использовать игры с обходом системы защиты, чтобы достигать большего. Моды для игр дают невероятную свободу выбора, что погружение в игру гораздо увлекательнее. Играя с твиками, я могу повысить уровень сложности, что добавляет новые приключения и делает игру более захватывающей. Это действительно захватывающе, как такие моды могут улучшить игровой процесс, а при этом не нарушая использовать такие игры с изменениями можно без особых проблем, если быть внимательным и следить за обновлениями. Это делает каждый игровой процесс лучше контролируемым, а возможности практически бесконечные. Обязательно попробуйте попробовать такие модифицированные версии для Android — это может вдохновит на новые приключения

Source of information 09/07/2025

It is perfect time to make a few plans for the longer term and it is time to be happy. I've read this put up and if I may I want to suggest you few interesting things or suggestions. Maybe you could write next articles referring to this article. I want to learn even more things about it!

game đổi thưởng 33win 08/07/2025

It's the best time to make some plans for the future and it is time to be happy. I have read this post and if I could I want to suggest you few interesting things or tips. Perhaps you can write next articles referring to this article. I desire to read more things about it!