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Salade de langoustines Fraîche, raffinée et très décorative, cette salade est idéale pour un buffet de fêtes ou comme entrée. Très simple à réaliser et rapidement faite, tous les éléments peuvent être cuisinés à l’avance et seul le montage se fait au moment de servir. Beaucoup d’atouts pour séduire. Langoustines à la vapeur, sauce au citron vert et cassonade La chair nacrée, tendre et douce des langoustines s’épouse parfaitement à cette sauce douce-amère ; élaborée par la combinaison très réussie du citron vert et de la cassonade. Un régal de gourmet ! Langoustines en croûte de cacahuètes, sauce aigre-douce aux airelles Une petite recette délicieuse pour apprêter les langoustines de manière très originale ; aux tonalités orientales et exotiques, si bienvenues au cœur de l’hiver. Langoustines à l’américaine Une entrée
de fête qui vous mettra en appétit avant les plats classiques
qui ne manqueront pas de déferler sur votre table pendant les
fêtes. Choisissez de préférences de grosses langoustines
pour réaliser cette recette. Langoustines et Saint-Jacques à la crème Deux produits exceptionnels et particulièrement délicieux en cette saison réunis dans un plat simple mais très fin pour un repas de fête. Il ne demande pas de compétences développées de cuisinière, mais d’être rigoureux sur la cuisson. Il s’accompagnera très bien d’un blanc sec et fruité. Catégories Recettes aux langoustines Recettes au vinaigre de cidre
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