Trifle aux fraises et fromage blanc « Le « trifle » est un dessert typiquement anglais. Simple, rapide et bon, l’essayer, c’est l’adopter. A déguster ici, avec les premières fraises de la saison. »
Envoyer à un ami Imprimer Poster un commentaire Ingrédients
Pour 4 personnes :
Ustensiles :
1 fouet
1 batteur électrique
1 saladier
6 verres de présentation
Préparation
Mélangez le fromage blanc et le sucre.
Battez au fouet quelques minutes pour rendre le mélange mousseux.
Battez les blancs d’œuf en neige.
Incorporez-les au fromage blanc.
Séparez la mousse en deux parts.
Ajoutez-les à une moitié de la mousse.
Coupez 4 biscuits en 4 ou 6 morceaux.
Disposez-les au fond du verre.
Montez le trifle en déposant une couche de mousse à la fraise, puis quelques fraises coupées en morceaux, une couche de mousse nature, quelques fraises.
Finissez par un peu de mousse à la fraise un demi-biscuit et une demi-fraise.
Mettez au frais jusqu’au moment de servir.
Suggestions
Recettes de trifles
Recettes aux fraises
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