Tarte aux pommes moelleuse aux amandes

« Pour changer de la sempiternelle tarte aux pommes, une formule peu plus raffinée. »

Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 60 g de beurre
  • 35 g de sucre glace
  • 15 g de poudre d’amandes
  • 100 g de farine
  • 1 oeuf
  • 2 pommes
  • 75 g de crème fleurette
  • 15 gr d’amandes effilées
A Découvrir!!
Toutes nos 135 Recettes aux pommes

Préparation

Préparation de la pâte :

  • Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade, incorporez ensuite la sucre glace et la poudre d’amandes, et un quart de la farine, mélangez.
  • Ajoutez l’œuf et la farine restante.
  • Mélangez sans trop travailler la pâte.
  • Couvrez le saladier et gardez au frais 6 heures.


Préparation du gâteau :

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Épluchez et épépinez les pommes coupez- les en petits dés.
  • Dans une poêle, faites cuire la moitié des petits dés et la crème jusqu’à ce qu’ils deviennent une compote.
  • Réservez.
    Sur un plan fariné, étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ ½ cm.
  • Tapissez-en un moule à tarte beurré à fond amovible et enfournez environ 15 minutes.
  • Sortez le moule du four, étalez sur le fond, la compote de pommes, posez dessus les dés de pommes crus et les manades effilées.
  • Remettez au four et faites cuire 10 minutes.
  • Cette cuisson termine celle de la pâte et cuit les petits dés de pommes et dore les amandes.

Idées, trucs & astuces

Durant la cuisson de la pâte , vous pouvez faire mariner les dés de pommes dans un peu de calvados.

Suggestions

En collaboration avec McCain
Vivez des fêtes végétariennes !
Un repas de fête qui est en plus totalement végétarien ? Surtout ne cherchez pas trop loin, car la pomme de terre est l ingrédient idéal pour apporter une touche de variété.
Découvrez la recette
En collaboration avec Samsung
Sondage: Cuisiner vous donne-t-il des cauchemars ?
Ou vous débrouillez-vous parfaitement ?
Participez au sondage

Recettes de tartes

Recettes aux pommes

Recettes aux amandes

Recettes de desserts

Recettes de pâtisseries

Recettes de tartes sucrées




Durée : (

Vos commentaires & questions

commentaire zineb



extra

commentaire mickymath

huuuuuum!! ta recette à l'air géniale!! biiises micky

commentaire lory

Voilà une tarte, qui doit être ps mal...!

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2017
818,201712144192328000,201710161170000000,false