Gratin de fruits d’automne et sa crème battue

« C’est le dessert idéal pour accompagner les premières fraîcheurs. Tous les fruits d’automne s’y mélangent et en cuisant développent doucement leurs arômes. Succulent ! Peut aussi se servir froid avec des tuiles aux amandes. »

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 kg de chasselas
  • 200 g de figues
  • 200 g de prunes d’ente
  • 200 g de pommes
  • 200 g de poires
  • 200 g de coings
  • 100 g de cassonade ou de sucre roux
  • 100 g de beurre doux
  • Cannelle en poudre
  • 250 g de crème fraîche

A Découvrir!!
Toutes nos 5 Recettes aux fruits d'automne

Préparation

Préparation des ingrédients

  • Préchauffez le four à 160°C, th 4.
  • Lavez et coupez les fruits comme pour une tarte.
  • Coupez le beurre en petits morceaux.
  • Fouettez la crème et réservez au frais.


Préparation

  • Disposez les fruits bien serrés dans un plat à gratin, saupoudrez de cannelle et de sucre, parsemez de beurre coupé en petits morceaux.
  • Faites cuire au four pendant une heure.
  • Servez le gratin encore tiède avec sa crème battue.

Suggestions

En collaboration avec McCain
Vivez des fêtes végétariennes !
Un repas de fête qui est en plus totalement végétarien ? Surtout ne cherchez pas trop loin, car la pomme de terre est l ingrédient idéal pour apporter une touche de variété.
Découvrez la recette
En collaboration avec Samsung
Sondage: Cuisiner vous donne-t-il des cauchemars ?
Ou vous débrouillez-vous parfaitement ?
Participez au sondage

Recettes aux fruits d'automne

Recettes aux figues

Recettes aux poires

Recettes de gratins de fruits

Recettes de desserts

Recettes de gratin




Durée : (

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2017
3224,201712144193650000,201711175120000000,false