Délice glacé aux loukoums

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Ingrédients

Pour 6 personnes : 500 ml de crème glacée à la vanille, en boules 250 g de framboises ou de fraises 6 loukoums 12 biscuits au chocolat 75 g d’amandes grillées Ustensiles : Un mixeur électrique ou un robot ménager 6 grandes coupes hautes à dessert

Préparation

• Mixer les fruits après les avoir nettoyés sous l’eau froide jusqu’à l’obtention d’un coulis. Réserver celui-ci au frais.
• Détailler ensuite chaque loukoum en 8 petits cubes. Réserver.
• Briser et émietter les biscuits au chocolat. Réserver.

Présentation :

• Répartir dans les coupes, en alternant les ingrédients, une couche de crème glacée avec les biscuits émiettés, les dés de loukoum et les amandes grillées.
• Terminer le dressage en nappant le tout avec le coulis de fruits bien frais.
• Servir aussitôt.

Idées, trucs & astuces

Décorer chaque coupe avec des petites meringues, des cigarettes russes ou des pépites de chocolat noir.

Suggestions

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