Envoyer à un ami Imprimer Poster un commentaire Ingrédients
Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de farine
200 g de sucre
200 g de beurre mou
3 oeufs
½ paquet de levure chimique
1 pincée de sel
200 g de poires fraiches
200 g de poires séchées
150 gr de pépites de chocolat
Préparation
Préparation des ingrédients :
Pelez et épépinez les poires, coupez les en dés.
Coupez aussi les poires séchées.
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Préparation :
Dans un saladier, mettez le beurre mou et le sucre et mélangez bien, ajoutez le poudre d’amandes et les œufs un à un tout en mélangeant avec un fouet.
Terminez en versant la farine et le sel.
Le mélange bien amalgamé, ajoutez les morceaux de poires et les pépites de chocolat.
Versez dans un moule beurre et enfournez pour 40 minutes de cuisson.
Vérifiez la cuisson en introduisant la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. Démoulez sur une grille dès la sortie du four.
Idées, trucs & astuces
Vous pouvez saupoudrez le gâteau de sucre glace dès la sortir du four ou encore faire un glaçage au chocolat lorsqu’il est refroidi.
Vous pouvez utiliser pour la cuisson un moule à cake ou un moule à manqué et aussi des petits moules individuels.
Suggestions
Recettes de gâteaux au chocolat
Recettes aux poires
Recettes au chocolat
Durée : 55 min. ( 15 min. de préparation - 40 min. de cuisson) pour 6 personnes Rating moyen : 3.5 / 5 par 17 personnes
Vos commentaires & questions 23 10 2010 - 18:01 par LEROY Dany Dans la préparation il est question de poudre d'amande, mais elle n'est pas signalée dans les ingrédients. Quelle est la quantité?
02 03 2009 - 16:24 par pie comment on fait pour que les pepites de chocolat elles tombent pas au fond quand ca cuit
10 03 2007 - 20:27 par maha i would like to read the site with english version
28 02 2007 - 20:17 par pat91620 Hummm! Je suis toujours là quand on parle de chocolat! Cette recette me plait bien! merci
28 02 2007 - 15:34 par izou Poires,pépite de chocolat: ça m'a l'air bien bon tout ça!!!
Laissez un commentaire ou une question ...?