Gâteau-sapin à l’orange

« A ne pas accrocher au sapin mais à manger au dessert, ce gâteau de Noël en forme de sapin sera très appréciés des enfants (et des grands). La recette est simple à cuisiner avec les enfants en attendant Noël. »

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes
  • 200 g de chocolat noir
  • 200ng de beurre
  • 200 g de sucre semoule
  • 2 c à s de farine
  • 4 œufs
  • 25 lamelles d’oranges confites
  • Glaçage
    • 200 de  sucre glace
    • 1 blanc d’œuf
    • 1 c à café de colorant (facultatif)
    • Perles argenté

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    Préparation

    Préparation des ingrédients

    • Préchauffez le four à 150°c, th 4-5. 
    • Coupez le chocolat en morceaux. 
    • Coupez les lamelles d’oranges en morceaux. 

    Préparation
    • Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre en remuant. 
    • Ajoutez les écorces d’orange et le sucre, mélangez. 
    • Dans un saladier, versez la farine et les œufs en fouettez pour obtenir une pâte homogène. 
    • Versez dans le chocolat. Mélangez bien. 
    • Versez dans un moule en forme de sapin en silicone et enfournez. 
    • Faites cuire 1 h. A la sortie du four, démoulez sur une grille à pâtisserie et laissez refroidir. 
    • Préparez le glaçage. 
    • Mélangez le blanc d’œuf avec le sucre glace pour obtenir une pâte lisse. 
    • Ajoutez le colorant et étalez sur le sapin. 
    • Laissez sécher 1 h. 
    • Décorez avec des perles argenté ou blanches.

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