Prenez un foie gras et des légumes racines et 35 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les critiques en parlent: "des topinambours et des rutabagas taillés en brunoise cuisent dans un bouillon de volaille à la..."
Lire la recette
Une belle combinaison de praires et de beurre qui donne à cette entrée et hors-d'oeuvre une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les critiques en parlent: "j'adore les coquillages en toutes."
Lire la recette
Des belles petites cuisses de grenouilles qui mijotent dans un bouillon aromatisé. Petit conseil: une entrée chaude, hors d''oeuvre absolument fabuleux à base de cuisses de grenouilles prête en 20 minutes et qui est facile à réaliser.
Lire la recette
Une recette rapide et tout à fait indiquée pour ces lendemains de fêtes un peu ténébreux, où – tout en privilégiant la simplicité - il est agréable d’utiliser les restes du délire gastronomique de la veille . Pensez-y : cette entrée chaude, hors d''oeuvre pour 4 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe l'oeuf et le foie gras pour vous offrir une recette exquise.
Lire la recette
Un lobe de foie gras cru garni de pruneaux . Astuce cuisine: cette entrée et hors-d'oeuvre pour 4 se préparent en plus ou moins 15 minutes. Il associe le foie gras et les pruneaux pour vous offrir une recette exquise.
Lire la recette
Une belle préparation terre mer qui propose des huîtres pochées accompagnées de bacon grillé le tout recouvert avec une crème délicieusement parfumée de l’eau rendue par les huîtres. Par ailleurs, cette recette à base des huîtres est un régal. Elle associe le bacon et les coquillages pour vous offrir un potage exquis.
Lire la recette
Vous n’êtes pas trop « festin de Noël » et pour tout son « tralala » de convenances . Pensez-y : une préparation de caramel que j'adore cuisiner. Elle associe le foie gras et la figue pour vous offrir une entrée chaude, hors d''oeuvre délicieux. Succès garanti !
Lire la recette
Cette recette à base de veau est un régal. Elle associe le foie gras et les fruits secs pour vous offrir une entrée chaude, hors d''oeuvre exquis. La petite astuce: "de délicieuse petites tourtes salées individuelles farcies avec de la viande de veau, du foie..."
Lire la recette
Une déclinaison « miniature » du célèbre kouglof, aux saveurs plus vives et plus concentrées grâce à l’utilisation du munster . D'autre part: une belle entrée chaude, hors d''oeuvre qui revisite l'accord entre les fromages munster et l 'cumin.
Lire la recette
Une délicieuse purée de légumes à servir en entrées chaudes, hors d''oeuvre qui met en valeur les coquilles saint jacques, st Jacques de manière si gourmande. Les critiques en parlent: "de délicieuses noix de Saint Jacques justes saisies à la poêle servie sur un lit de purée de..."
Lire la recette
150 Recettes d'entrées chaudes pour réaliser des foie gras poêlé, tarte salée, tartes, purées et papillotes à base de coquilles saint jacques, st jacques, crustacés, foie gras, fruits de mer et noix de saint jacques
