Soupes et Entrées et hors d'oeuvres

Crème de potiron à la cannelle

Un beau potage qui revisite l'accord entre les potirons et l 'cannelle. Notre avis: "une manière succulente de relever un velouté de."

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Crème d'huîtres servie en cappuccino, bacon croustillant

Une délicatesse qui vous fera découvrir un véritable concentré d'huîtres intense et iodé à souhait. Par ailleurs, une préparation de soupe que j'adore cuisiner. Elle associe le bacon et les huîtres pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre délicieux. Succès garanti !

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Velouté à l'aubergine, aux haricots et à la ricotta

Un velouté qui vous offre un vrai festival de saveurs, rehaussé par le goût franc des aubergines et des haricots. Sans oublier : les aubergines dans toute sa splendeur. Associés aux ricottas, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (25 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs.

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Velouté de moules au paprika et à la vanille

Une belle combinaison de moules et de vanille qui donne à ce potage une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les critiques en parlent: "la saveur des moules donne à ce velouté un goût absolument délicieux et bien."

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Potage au boudin blanc, pain poilâne et chantilly à la truffe

Prenez un boudin blanc et des truffes et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le conseil du chef: "un potage surprenant, élégant et."

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Potage de céleri au porc

Une préparation de soupe à servir en potages. Notre avis: "un festival de légumes savoureux associé au goût et la texture plus sèche du."

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Crème de cocos à la poutargue

Cette recette à base de cocos de Paimpol est un régal. Elle associe les cocos frais et les haricots cocos pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis. Les critiques en parlent: "quand vient le mois d’août les petits cocos frais de Paimpol sont."

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Crème d’huîtres à l'oseille, cresson et épinards

Si les nuits de fêtes sont fraîches, voila une belle manière de se réchauffer sans trahir l’habitude de consommer des huîtres en cette période. D'autre part: ce potage pour 6 se prépare en plus ou moins 25 minutes. Il associe les huîtres et les oseilles pour vous offrir une recette exquise.

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Bouillon de homard au tapioca et curcuma

Un potage savoureux qui demande 55 minutes de préparation et les ingrédients suivants : homards, curcuma, tapioca, etc... La petite astuce: "un potage « chicissime » et plus riche et plus subtil qu’une simple."

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Potage de maïs aux haricots noirs

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du maïs. Les internautes disent: "une recette d’origine sud-américaine, qui offre le plaisir d’un potage-repas consistant et..."

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1229 Soupes et Entrées et hors d'oeuvres pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques

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