Plats végétariens et Accompagnements

Tajines de légumes, pommes de terre aux olives et aux tomates

J'adore associer les saveurs de la pomme de terre avec les légumes pour concocter un accompagnement à se lécher les babines. La petite astuce: "un accompagnement qui fera merveille avec l’agneau grillé ou du poulet."

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Ratatouille aux légumes rôtis

Voici une ratatouille simple à réaliser et délicieuse. Astuce cuisine: les légumes dans toute sa splendeur. Associé aux z000-à pack 2011 aout, ce plat rapide à préparer (40 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Quinoa aux raisins secs et à l'huile d'olive

Un plat de céréales qui peut se suffire à lui-même comme il peut accompagner des viandes blanches ou d’agneau grillé. Petit conseil: un plat à base de quinoa pour 6 qui se cuisine en 20 minutes.

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Salade de lentilles aux légumes verts et herbes fraîches

Cette belle salade de lentilles et de haricots verts agrémentée de jolies verdures et herbes aromatiques est très tentante. Par ailleurs, un accompagnement préparé en 35 minutes qui vous laissera déguster les lentilles dans toute sa splendeur.

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Petit épeautre au fenouil et fèves

Je craque totalement quand je prépare cette recette des accompagnements pour agneaux à servir en accompagnement. Délicieux et facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "un accompagnement idéal pour un gigot d’agneau et qui remplacera à merveille les classiques..."

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Tartare de betteraves aux pommes et aux noisettes

À servir en accompagnement et prêt en 15 minutes. Cette recette de crudités est très facile à réaliser. Le mot du chef: "un tartare de légumes n’est pas vraiment un."

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Boulettes de pomme de terre aux noix de cajou à la sauce tomate

Une belle plate qui revisite l'accord entre les pommes de terre et le noix de cajou. Les internautes disent: "voici une recette qui a bercé mon enfance… Il s’agit de boulettes de pomme de terre, très..."

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636 Plats végétariens et Accompagnements pour réaliser des salades, accompagnements pour barbecue, accompagnements pour grillades, gratin et purées à base de légumes, pomme de terre, fromage, tomates et aubergines

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