Plats de brasserie et Plats

Foie de veau aux échalotes

Un délicieux plat de brasserie à servir en plats qui met en valeur les foies de veau de manière si gourmande. Le mot du chef: "un délicat foie de veau cuit rosé et accompagné d’une sauce aux échalotes confites dans le vin..."

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Boeuf Stroganov

Il n’y a plus que les brasseries qui proposent ce plat, un classique de la cuisine bourgeoise. Astuce cuisine: une belle combinaison de boeuf et de filets de boeuf qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Onglet de boeuf aux échalotes à la gueuze

La gueuze est une bière belge typique de la région bruxelloise qu’on appelle également lambic. Petit conseil: une belle combinaison de gueuze et de boeuf qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Tartare de boeuf

Prenez un boeuf et des viandes crues et 15 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. La petite astuce: " Plat de brasserie par excellence, le tartare de bœuf est idéal pour tout les amateurs de viande..."

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Rognons de veau sauce moutarde

Une belle plate qui revisite l'accord entre les rognons et l'rognions de veau. Notre avis: "je vous propose aujourd’hui une de mes recettes préférées."

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Rognons de veau aux champignons flambés au cognac

Une belle recette de brasserie qui aime la cuisine des abats. D'autre part: une préparation de plats de brasserie à servir en plats.

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Tartare de bœuf au couteau

Le classique des classiques en matière de tartare de bœuf. Astuce cuisine: une préparation de plats de brasserie que j'adore cuisiner. Elle associe le boeuf et les viandes crues pour vous offrir une entrée froide délicieuse. Succès garanti !

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Jarret de veau glacé

Une préparation de plats de brasserie toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 35 minutes. Notre avis: "un plat de brasserie version."

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Maquereaux au vin blanc

Y a-t-il plus beau que la peau argent et bleue d’un maquereau. Astuce cuisine: prenez un maquereau et des vins blancs et 15 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Saumon à la parisienne

De délicieux pavés de saumon froids enrobés d'une mayonnaise verte à base d'herbes fraîches. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du saumon.

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Tripes à la mode de Caen

Pour les amateurs d’abats et de cuisine canaille, les tripes à la mode de Caen sont un plat emblématique. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du abat.

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1725 Plats de brasserie et Plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau

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