Une délicieuse daube à servir en plats qui met en valeur les oies de manière si gourmande. La petite astuce: "une autre manière de cuisiner l’oie de Noël comme en Normandie avec des pommes, du cidre et du..."
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Pruneaux et raisins secs farcissent traditionnellement les volailles de Noël, et avec les tendres poulardes à la chair moelleuse et fondante l’accord sera forcément réussi. Pensez-y : cette recette à base de poulardes est un régal. Elle associe le pruneau et les raisins secs pour vous offrir un plat exquis.
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Cette recette à base de pintades est un régal. Elle associe la volaille et les agrumes pour vous offrir un plat exquis. Le mot du chef: "une savoureuse manière de préparer votre pintade de Noël ou de Nouvel An, en mettant l’accent..."
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Une délicieuse recette normande dans laquelle le cidre, les pommes, le beurre et la crème ont la part belle. Par ailleurs, vous cherchez une belle plate à base de canard? Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. et prête en 60 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.
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Un beau canard de Chalans à la chair ferme et la pomme dans tous ses états. Petit conseil: canard, pommes granny smith et cidre sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de chutney à servir en plats.
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264 Cidre et Volaille pour réaliser des volaille de noël, volailles rôties, volailles de fêtes, farce pour volaille et dinde de noêl à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, potages, entrée chaude et accompagnements
