Fondant, au délicieux goût de beurre, ce gâteau traditionnel fait le bonheur des grands comme des petits pour le goûter ou à la bretonne avec le café. Faites-le gros c’est mieux pour le cuire, ce gâteau se conserve 8 jours dans un torchon, un peu rassis c’est encore meilleur !
Pour 1 gâteau
Ustenciles
Préparation du gâteau
Vous pouvez varier les plaisir en ajoutant des écorces de pamplemousse confites ou en mélangeant les zestes de différents agrumes : citron, oranges, pamplemouses, etc...
Vous pouvez également ajouter un petit verre de rhum brun ou de rhum agricole à la préparation. Pourquoi pas de la tequila, cela vous fera une sorte de gâteau breton à la margarita.
Durée
: 60 minutes
( 20 minutes
de préparation -
40 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 45 personnes