Pêches pochées avec une purée de fraises au rhum aux amandes
Une recette très simple et facile à réaliser même pour des débutants. Des pêches rapidement pochées dans un sirop, sont servies avec une purée de fraises au rhum. Une bonne manière de cuisiner les fruits de saison.
Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes
4 belles pêches mûres
½ l d’eau
150 g de sucre en poudre
½ c à café d’essence d’amandes amères
150 g de fraises
1 c à s de rhum
1 poignée d’amandes fraîches
Les recettes : desserts (1147 recettes)
4 belles pêches mûres
½ l d’eau
150 g de sucre en poudre
½ c à café d’essence d’amandes amères
150 g de fraises
1 c à s de rhum
1 poignée d’amandes fraîches
Préparation
Ingrédients pour 4 personnes
4 belles pêches mûres
½ l d’eau
150 g de sucre en poudre
½ c à café d’essence d’amandes amères
150 g de fraises
1 c à s de rhum
1 poignée d’amandes fraîches
4 belles pêches mûres
½ l d’eau
150 g de sucre en poudre
½ c à café d’essence d’amandes amères
150 g de fraises
1 c à s de rhum
1 poignée d’amandes fraîches
pêches
- Liqueur vieux garçon
- Jus de pêche et melon
- Travers de porc laqués aux pêches et curry
- Pêches poêlées au miel et au vinaigre balsamique
- Pêches aux fraises et au vin blanc doux
- Salade de fruits estivale
- confiture framboise et pêche
- Far aux mûres et aux pêches
pêches pochées
- Pêches pochées au vin rouge et à l'eau de rose
- Fruits pochés au cirops de cassis à la vanille
- Pêches pochées à la chantilly aux fraises
desserts
- Panna cotta au coulis de framboise
- Pâte à crêpes à la bière
- Tiramisu aux spéculoos
- Spéculoos (biscuit)
- Fondant au chocolat
- Tiramisu
- Mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique
- Panna cotta classique de base
desserts aux fruits
- Poires pochées au vin rouge aux épices
- Beignets de cerises
- Figues rôties à la cannelle et au miel d’acacia
- Pêches aux fraises et au vin blanc doux
- Prunes à la cannelle et au vin rosé
- Papillotes aux fruits d'été : mangues, prunes, nectarines, bananes et fruits de la passion
- Abricots rôtis aux amandes et pistaches
- Figues au sirop d'épices
fraises
- Confiture de fraises
- Liqueur vieux garçon
- Liqueur de fraises
- Confiture aux 4 fruits rouges (cerises, groseilles, fraises et framboises)
- Tiramisu aux fraises
- Trifle aux fruits rouges et mascarpone, fraises et framboises
- Cappuccino de fruits rouges au mascarpone (fraises, framboises, groseilles rouges)
- Foie gras poêlé aux pépites de Spéculoos sur un lit de compote à la rhubarbe au poivre Sichuan accompagné d un sirop de vin de fraise
rhum
- Pâte à crêpes à la bière
- Rhum arrangé au gingembre
- Mojito (cocktail cuba)
- Rhum à la vanille (rhum arrangé)
- Mousse de mascarpone au chocolat
- Pina colada à la crème de coco
- Rhum arrangé au café
- Confiture d’ananas et de banane au rhum
amandes
- Wok de magret de canard sauté au gingembre et aux amandes
- Pesto rosso
- Couscous végétarien aux légumes (fenouil et carottes)
- Amarettis ou macarons italiens aux amandes
- Blanc-manger aux fruits rouges
- Asperges poêlées en croûte d’amandes et Parmesan
- Confiture de fruits secs aux agrumes et thé
- Confiture d’abricots à la vanille et aux amandes
fruits pochés
- Poires pochées au vin rouge aux épices
- Cheesecake à la vanille et aux coings pochés
- Poires pochées à la vanille au caramel aux noix
- Foie gras aux figues pochées
- Nectarines pochées au sabayon d'amandes
- Figues au vin
- Pêches de vigne rôties au vin rouge, glace à la vanille
- Fruits pochés au cirops de cassis à la vanille
Vos commentaires & questions
4 / 5
NISTLER
4 / 5
c'est bien comme présentation de recette des "pêches pochées, purée de fraise rhum amandes" !!! deyx fois les ingrédients et pas de mode opératoire. Bravo
