En Grande-Bretagne, un vrai « tea time » ne s’imagine pas sans scones. D’origine écossaise, en voici la recette de base.
Pour 5 personnes :
Ustensiles :
Présentation :
Servir les scones juste tièdes ou froids ; sur une petite assiette à dessert, en accompagnement d’une tasse de thé Earl Grey ; p.ex.Accompagner les scones d’un assortiment de confitures ou de crème fraîche montée en chantilly. Couper chaque scone en deux, horizontalement, et le fourrer de confiture ou de crème chantilly avant dégustation. C’est divin !
Durée
: 30 minutes
( 15 minutes
de préparation -
15 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 4.5 / 5
par 98 personnes