Originaire de Crète ; le pays des « mezes » par excellence, notre recette d’aujourd’hui est l’accompagnement parfait pour toutes vos grillades sucrées-salées ; comme des travers de porc au miel préparés au barbecue, par exemple.
Pour 4 personnes :
Présentation :
Verser la mousseline de fenouil dans les feuilles de fenouil que vous avez réservées.Vous pouvez également servir cette mousseline dans de jolies verrines.
Durée
: 35 minutes
( 20 minutes
de préparation -
15 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes