Mises en bouche : recettes

Sushis de riz au thé vert et aux crevettes

À servir en mises en bouche et prêt en 10 minutes. Cette recette de sushis est très facile à réaliser. La petite astuce: "recette traditionnelle du Japon, très énergétique et reconstituante, cette recette à la saveur..."

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Praires au beurre salé et crumble de noix

Une préparation d'amuse-bouche tout en gourmandise. Vous pouvez préparer cette mise en bouche en plus ou moins 40 minutes. Ce que le chef en dit : "des bouchées très raffinées, à réserver à tous les amateurs de fruits de."

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Huîtres aux fines herbes

Une manière un peu différente et très savoureuse de présenter les huîtres au moment des fêtes. Sans oublier : une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les huîtres et l'finies herbes.

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Petits pâtés impériaux

Toujours appréciés même par ceux qui ne craquent pas sur la cuisine orientale. Astuce cuisine: une mise en bouche absolument fabuleuse à base de crustacés prête en 45 minutes et qui est difficile à réaliser.

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Muffins au beaufort et épinards

Le beaufort dans toute sa splendeur. Associée aux épinard, cette mise en bouche rapide à préparer (15 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Ce que le chef en dit : "de petits muffins salés qui seront parfaits pour."

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Sushis d'espadon fumé au sésame noir

J’adore la légèreté et la saveur à la fois très riche et très simple de ces sushis. D'autre part: une préparation de sushis toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette mise en bouche en plus ou moins 25 minutes.

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Beignets de cervelle, sauce tartare

Une délicieuse sauce tartare à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur la cervelle de manière si gourmande. La petite astuce: "une très classique recette, un peu oubliée, mais qui mérite d’être remise au goût du..."

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Maki au boeuf mariné et aux légumes

Le maki japonais revisité à la manière française. Pensez-y : une mise en bouche savoureuse qui demande 25 minutes de préparation et les ingrédients suivants : boeuf, légumes, Riz rond à sushis, etc...

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Tomates confites fourrées aux langoustines

Une langoustine roulée dans une robe de tomate confite et d’herbes odorantes et nappée d’un jus épicé. Sans oublier : une préparation de tomates confites que j'adore cuisiner. Elle associe les langoustines et les crustacés pour vous offrir une mise en bouche délicieuse. Succès garanti !

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Langoustines aux figues rôties

Une combinaison très savoureuse qui donnera aussitôt un climat de fête à votre repas. Par ailleurs, cette recette à base de langoustines est un régal. Elle associe la figue et les crustacés pour vous offrir une mise en bouche exquise.

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Gelée de tourteau et d'huîtres, émulsion de chou-fleur au curry

Une préparation de gelée que j'adore cuisiner. Elle associe les tourteaux et les huîtres pour vous offrir une mise en bouche délicieuse. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "mettez vos invités en appétit en leur proposant, juste avant l’entrée, ce petit délice tout à..."

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Manchons de poulet aux poivrons

Vous cherchez une belle mise en bouche à base de manchons de poulet? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Le conseil du chef: "ces mini-cuisses de poulet épicées se dégustent goulûment et avec les doigts bien..."

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Tartines de moules à la coriandre et au citron

Cette préparation de tartines à base de moules et coriandre est d'une gourmandise absolue. Le mot du chef: "a grignoter avec un champagne à 10° en guise de mise en."

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Verrines de crème de potiron au crabe

À servir en mises en bouche et prêt en 15 minutes. Cette recette de verrines est très facile à réaliser. La petite astuce: "une composition délicate aux saveurs exquises, à servir en verrine, en toute occasion..."

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