Une adaptation de tapas, proche de la préparation classique des sushis japonais.Un bel exemple du brassage culinaire mondial ; par l’utilisation d’ingrédients locaux préparés « autrement ». Et le résultat est délicieusement original !
Pour 4 rouleaux :
Ustensiles :
Présentation :
Une bonne bière trappiste d'Orval tempérée sera parfaite pour accompagner la dégustation de ce tapas original ; en restant dans le même « état d’esprit » de fusion culinaire.
Durée
: 25 minutes
( 25 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 13 personnes