Petits pots de crème au miel
Il commence à faire beaucoup plus chaud et vient l’envie de cuisiner des choses légères et fraîches qui se dégustent facilement, soit à la fin d’un repas, soit au goûter, soit au petit déjeuner. Ces petites crèmes sont simples et rapides à faire. Vous pouvez utiliser d’autres parfums, thé, café, vanille… vous variez ainsi les plaisirs.
Ingrédients
pour 6 personnes
- 4 jaunes d’œuf
- 100 gr de miel d’acacia
- 250 g de crème liquide
- 125 g de lait entier
Préparation
Préparation des ingrédients
Faites préchauffer le four à 100°C, thermostat 4.
Préparation
Quand le mélange est bien homogène, versez la préparation dans une casserole et fouettez-la encore quelques minutes à feu doux.
Répartissez la crème dans les petits plats et mettez-les au four pour 50 minutes.
Sortez-les, laissez-les refroidir et mettez-les au réfrigérateur quelques heures avant de servir.
Durée
: 60 minutes
( 10 minutes
de préparation -
50 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 41 personnes
