Confit de noix à l'aigre-doux
Ce confit de noix se sert à la place de condiments avec toutes sortes de viande froide et il est aussi l'accompagnement idéal du foie gras. La recette est simple et rapide à cuisiner. Une fois en pot bien fermé, il se conserve plusieurs semaines et au réfrigérateur après l’ouverture
Ingrédients
- 400 g de cerneaux de noix
- 150 g de raisins blonds secs
- 250 g de sucre
- 20 cl de vin rouge
- 10 cl de vinaigre de vin rouge
Préparation
Durée
: 25 minutes
( 10 minutes
de préparation -
15 minutes de
cuisson)
pour 2 pots
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes
