Milk shake d’agrumes à la menthe

Je ne vais pas attendre l’été pour vous proposer cette recette rafraîchissante à souhait. D’ailleurs, toutes les vitamines contenues dans ce dessert seront bien utiles pour affronter le froid de l’hiver. N’hésitez pas à l’améliorer avec un peu de Cointreau !

Ingrédients

Pour 4 personnes:

16 petites feuilles de menthe fraîche
2 oranges
2 oranges sanguines
2 citrons verts
4 boules de glace à la vanille

Les recettes : agrumes (92 recettes)

Préparation

Eplucher toutes les oranges et les citrons

Couper les en morceaux grossiers

Mettre de côté 4 petites feuilles de menthe et hacher le reste grossièrement

Mettre les feuilles de menthe et les morceaux de fruit dans un mixer

Mixer le tout finement

Ajouter les boules de glace vanille

Mixer à nouveau et éventuellement fouetter pour obtenir une texture bien mousseuse

Servir dans des coupes hautes et disposer une feuille de menthe sur chaque coupe

Idées, trucs & astuces

Vous pouvez ajouter un peu de glace pilée si vous désirez le servir bien frappé. Vous pouvez également ajouter un peu de crème fraîche liquide si vous désirez accentuer le côté mousseux.
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N'hésitez pas à sucrer légèrement si le citron domine un peu trop les autres saveurs.