Mojito à la citronnelle
Une variation du célèbre cocktail cubain qui sent bon l’Asie. Le citron est remplacé par de la citronnelle. C’est très intéressant et toujours aussi rafraîchissant.
- Boissons cocktails
- Rhums cuba
Ingrédients
Pour 1 verre
- 5 cl de rhum ambré
- 1 bâton de citronnelle
- 5 feuilles de menthe poivrée
- ½ cuillère à café de sucre de canne ou 1,5 cl de sirop de sucre de canne
- 4 ou 5 glaçons
- 15 cl d’eau gazeuse (style soda water)
Préparation
Idées, trucs & astuces
Afin de donner un style plus lisse à ce cocktail et pouvoir le préparer à l’avance, vous pouvez écraser la menthe, le rhum, le sirop de sucre de canne et la citronnelle émincée dans un shaker et ensuite filtrer pour ne garder que le liquide. C’est beaucoup plus pratique pour préparer de grosses quantités et vous décorerez ce cocktail avec une petite feuille de menthe.
cocktail
- Mojito (cocktail cuba)
- Pina colada à la crème de coco
- Granité de Caïpirinha
- Caipirinha
- Cocktail de champagne à la liqueur de fraise
- Punch d'amour au gingembre et à la vanille (Antilles)
- Bellini à la mangue
- Cocktail kiwi, raison, ananas
cocktail rafraîchissant
- Mojito (cocktail cuba)
- Granité de Caïpirinha
- Caipirinha
- Cocktail de champagne à la liqueur de fraise
- Balalaïka
- Margharita
- Le Cosmopolitan de sex in the city
- Caipirissima (cocktail)
rhum
- Pâte à crêpes à la bière
- Rhum arrangé au gingembre
- Mojito (cocktail cuba)
- Rhum à la vanille (rhum arrangé)
- Mousse de mascarpone au chocolat
- Pina colada à la crème de coco
- Rhum arrangé au café
- Confiture d’ananas et de banane au rhum
apéritifs
- Mojito (cocktail cuba)
- Limoncello (liqueur de citron)
- Chipirons sautés à l’ail et au persil (petits calamars)
- Tomates confites / tomates sèchées
- Vin de cerise
- Tzatziki (Grèce)
- Tomates au Roquefort
- Pina colada à la crème de coco
boisson
- Rhum arrangé au gingembre
- Liqueur de cassis maison
- Mojito (cocktail cuba)
- Limoncello (liqueur de citron)
- Jus d'orange, banane et ananas
- Cerises à l’eau de vie
- Liqueur vieux garçon
- Liqueur de fraises
menthe
- Gaspacho de courgettes à la menthe fraîche
- Mojito (cocktail cuba)
- Salade Tunisienne
- Terrine de courgettes à la menthe fraîche
- Gaspacho de concombre, avocat, gingembre et menthe au yaourt bulgare
- Sirop de menthe
- Boulettes de viande à la menthe fraîche et au basilic
- Taboulé Libanais
citronnelle
- Bouillon pimenté au poulet et à la citronnelle
- Ceviche de saumon au lait de coco et citronnelle
- Soupe thaï de coquillages à la citronnelle
- Bouillon thaï, poisson et coques
- Bouillon de poisson khmer (Cambodge)
- Pavés de cabillaud au gingembre et aux baies roses
- Tartare de boeuf à la mode orientale (coriandre, gingembre, piments et citronelle)
- Blanquette de saumon au lait de coco et à la citronnelle
Durée
: 5 minutes
( 5 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 1 personne
Rating moyen : 4.0 / 5
par 27 personnes
