Une belle combinaison de veau et d'oseille qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Le mot du chef: "il serait dommage de mal cuire un bon veau de lait acheté chez votre boucher."
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Une recette gourmande et délicieuse, qui permet de valoriser par une belle combinaison de parfums la noix de veau, fine et délicate. Astuce cuisine: une belle plate qui revisite l'accord entre les noix de veau et l 'cerise.
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Une recette raffinée mais simple à réaliser, sa saveur aigre-douce, le moelleux de la viande due à la marinade donne à cette recette du caractère et une saveur exceptionnelle. Petit conseil: j'adore associer les saveurs des escalopes de veau avec les raisins pour concocter un plat à se lécher les babines.
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5 Plats et Noix de veau pour réaliser des à servir en plats