Une préparation de choucroute toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 35 minutes. Ce que le chef en dit : "habituellement, la choucroute s’accompagne de pieds de porc, de saucisses de Francfort ou encore..."
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Un faisan, c’est beau et aussi très bon. Sans oublier : un plat exquis inspiré de l'alsace à base de faisans et gibiers.
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Un plat festif qui permet de présenter du gibier avec une recette originale et qui sort de l’ordinaire. D'autre part: un plat préparé en 25 minutes qui vous laissera déguster les faisans dans toute sa splendeur.
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J'adore associer les saveurs du sandre avec les poissons pour concocter un plat à se lécher les babines. La petite astuce: "quelques fins et délicats filets de sandre accompagnés de lard et de champignons shiitakés,..."
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Une recette très originale d’inspiration alsacienne qui revisite la tradition. Petit conseil: prenez une caille et des cèpes et 60 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.
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Une préparation de choucroute que j'adore cuisiner. Elle associe le daim et les poires pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "a la manière de l’oie à la choucroute, cette manière d’accommoder les côtelettes de daim ou..."
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Prenez une oie et des choux et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le conseil du chef: "une recette éminemment simple et absolument."
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La choucroute est un accompagnement parfait pour le porc. Sans oublier : cette préparation de viandes laquées à base de porc et choux est d'une gourmandise absolue.
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10 Plats et Choucroute à base de choux, gibiers, cochons, porc et faisans à servir en plats
