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Lundi 22 mars 2010  
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Foie gras + Artichaut

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Fonds d’artichauts au foie gras
18 12 2006 - 09:02 - Entrée - foie gras
Une manière élégante de servir ensembles artichauts et foie gras. Cette recette peut également se servir dressée sur un canapé en guise d’amuse bouche avec l’apéro.
[10] commentaires | lire la recetterecette Fonds 
            d’artichauts au foie gras

Velouté de fonds d'artichaut au vieux parmesan et foie gras
21 11 2008 - 13:14 - soupe - artichaut
Un velouté particulièrement généreux, relevé de petits morceaux de foie gras crus légèrement saisis et décoré de copeaux de parmesan. Un potage à servir lors d’une fête ou tout simplement pour le plaisir … Utilisez un bouillon de poule de bonne qualité pour obtenir un velouté riche en parfums.
[null] commentaires | lire la recetterecette Velouté de fonds d'artichaut au vieux parmesan et foie gras

Velouté d’artichaut au foie gras
23 12 2008 - 15:27 - soupe - artichaut
Une entrée qui va faire son effet, l’alliance classique de l’artichaut et du foie r gras dans un subtil velouté digne d’une table étoilée. Très simple à réaliser et rapidement cuisiné, c’est l’entré idéale pour un réveillon préparée par une femme pressée.
[null] commentaires | lire la recetterecette Velouté d’artichaut au foie gras

 
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