Cuisine de luxe et Desserts

Macarons de foie gras glacé aux amandes et saupoudré d'or

Un dessert absolument fabuleux à base de foie gras prête en 90 minutes et qui est difficile à réaliser. Notre avis: "une idée délicieusement surprenante, à servir aussi bien avec les apéritifs - comme amuse-bouche..."

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Riz au lait truffé

Une préparation de riz au lait à servir en desserts. La petite astuce: "un dessert à damner un saint ! Le parfum de la truffe porte cette préparation de riz au lait..."

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Le tiramisu de Noël aux marrons glacés et truffes

Mascarpone, marrons glacés et truffe sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de tiramisu à servir en desserts. Ce que le chef en dit : "parfois on n’aime pas les bûches de Noël ou leur réalisation semble trop difficile ou trop..."

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Crème de pamplemousse au safran

Fine et vitaminée, cette crème est particulièrement rafraichissante au dessert. Astuce cuisine: une préparation de petits crèmes que j'adore cuisiner. Elle associe le safran et les agrumes pour vous offrir un dessert délicieux. Succès garanti !

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Poires au miel d'acacia et au safran

Ce dessert pour 2 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe les poires et les miels d''acacia pour vous offrir une recette exquise. Le mot du chef: "une recette de poire que j’adore, pour cette combinaison magique de la poire cuite et nappée..."

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Fraises au sabayon de champagne

Un dessert en mode grand luxe qui serait divin pendant les fêtes de fin d'années si il n'était outrageusement hors saison . Par ailleurs, un dessert à base de fraises pour 4 qui se cuisine en 40 minutes.

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1147 Cuisine de luxe et Desserts pour réaliser des gâteaux, desserts au chocolat, patisserie, tartes et desserts aux fruits à base de chocolat, chocolat noir, fraises, poires et amandes

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